TSUKI HANA    

VECKANS LUNCH v.44

Måndag

Kött: Chicken Ala King på husets vis av färsk kycklingfilé med ris, svart vinbärsgelé, bacon, champinjoner och timjan

Pasta: Krämig fläskfilépasta med svamp, paprika, örtolja,  färskriven parmesan och ruccola

Asiatiskt: Japansk pankopanerad rödspättafilé med lätt soyadipp, srirachadipp, gurksallad, ris, sesamfrön och salladslök

Tisdag

Kött: Husets pytt i panna alternativt gryddstuvad pytt, med stekt ägg, rödbetor och persilja

Fisk: Stekt panerad fiskfilé, kall räksås med citron och chili, kokt potatis, smörvända ärtor, citron och dill

Asiatiskt: Kinesisk Kung Pao chicken(stark) med wokade grönsaker, ris, nötter och salladslök

Onsdag

Kött: Saftig färsbiff av högrev med whiskeyspetsad pepparsås med sting, klyftpotatis, pressgurka och grönkålscrisp

Fisk: Vinpocherad fiskfilé med vitvin -dillsås, hackat ägg, ugnsrostad tomat, kokt potatis, citron och dill

Asiatisk: Indonesisk Nasi Goreng med skinka, kyckling, räkor, grönsaker, ett stekt ägg och sweet chilisås

Torsdag 

Kött: Mustig biff stroganoff med ris, en klick creme fraiche, picklad gurka och persilja

Fisk: Fisk och skaldjurssoppa med blåmusslor, handskalade räkor och aioli, samt äpplepaj med råkräm till kaffet

Asiatiskt: Koreansk fläskbulgogi med salladsblad, picklade grönsaker, ingefärsdipp, het chilisås och ris

Fredag

Kött: Entrecotê med chilibearnaise, rödlökssky, sötpotatiscrisp, country fries, chimichurri och örtsallad

Fisk: Ångad fiskfilé med citronsmörsås, handskalade räkor, betor, färskriven pepparrot, potatisstomp, citron och dill

Asiatisk: Japanska Yakitori kycklingspett med teriyakisås, wokade grönsaker, ris, sesamfrön och salladslök

Veckans vegetariska:

Krämig vodka pasta med, grädde, tomat, chili, champinjoner, grillad squasch, färskriven parmesan och ruccola

Veckans sallad:

Räksallad med handskalade räkor och ägg (välj dressing i salladsbuffén)

Ost och skinksallad med rökt skinka och lagrad prästost (välj dressing i salladsbuffén)